Továbbra is heti rendszerességgel szervezik meg a „Bihar megye ízei és termékei” elnevezésű helyi vásárokat, amelyeken a megyei kistermelők árulhatják portékáikat. A mozgópiac lehetőséget kínál a helyieknek és a turistáknak is, hogy minőségi helyi termékeket vásároljanak a helyi gazdáktól és termelőktől.
Májustól kezdődően a mozgópiacok a következő program szerint működnek:
Keddenként:
- Észak-Őssi negyed, a Cazaban téren az Antonio Alexe Sportcsarnok melletti téren, 12– 16 óra között;
- Szent László tér (Piața Unirii), 17– 20 óra között;
Csütörtökönként
- Észak-Őssi negyed, a Cazaban téren az Antonio Alexe Sportcsarnok melletti téren, 14– 18 óra között;
Szombatonként:
- Szent László tér 09– 14 óra között.
Váradszőllősön ideiglenes szünetelnek a vásárok.
A vásáron a minőségi helyi termékek széles választékával várják a vásárlókat, érdeklődőket. Többek mellett a következő termékeket kínálják majd eladásara: zöldségeket, friss gyümölcsöket, savanyúságokat, gyógyteákat, hús- és húskészítményeket, sajtokat, különféle borokat és mustokat, mézet és méhészeti termékeket, pékárukat, hagyományos édességeket, fűszereket, hidegen sajtolt olajokat, szörpöket és lekvárokat, levendulából és fekete berkenyéből készült termékeket, virágokat, valamint kézműves termékeket.
A piacok lehetőséget biztosítanak arra, hogy a vásárlók megismerjék a helyi termelőket, támogassák a megye gazdaságát és egészséges, szezonális termékeket fogyasszanak.
A helyi termékek vásárát 2023. júliusától heti rendszerességgel szervezik meg a Bihar Megyei Tanács, az Érmelléki Gazdák Egyesülete, a Nagyváradi Polgármesteri Hivatal, a Nagyvárad és Környéke Turizmusát Népszerűsítő Egyesület (APTOR), valamint a Bihar Megyei Fenntartható Fejlesztési Ügynökség (ADD) közötti együttműködései megállapodás alapján
Tavaly összesen 160 alkalommal tartottak vásárt, a résztvevő kistermelők száma pedig meghaladta a kétszázat.
Azok a kistermelők vehetnek részt a vásárokon, akik mezőgazdasági tevékenységet folytatnak, és a saját farmjukon, gazdaságukban, termelői egységükben előállított termékeket forgalmaznak, illetve rendelkeznek érvényes termelői igazolvánnyal. További információkat az Érmelléki Gazdák Egyesületénél lehet kérni a következő e-mail címen: targbihor@gmail.com.